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【精品豆組合】橙花脆糖・哥斯大黎加・藝伎種日曬|茵赫特莊園・瓜地馬拉・波旁 |衣索比亞・罕貝拉・紅蜜處理|四月晨瓜・哥倫比亞・米蘭莊園

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【精品豆組合】橙花脆糖・哥斯大黎加・藝伎種日曬|茵赫特莊園・瓜地馬拉・波旁 |衣索比亞・罕貝拉・紅蜜處理|四月晨瓜・哥倫比亞・米蘭莊園 總分: 0 - 0 評價

☉圖片豆袋顏色僅供參考,實際可能略有不同

【精品組合任挑選】

☉豆款介紹

6_蜜桃冰茶・衣索比亞・罕貝拉・紅蜜處理
Ethiopia Guji Bule Hambela 74112 Red Honey

酸度:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★

❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味|橙花、水蜜桃、伯爵茶;層次豐富

豆標︱2024 TOH生豆競賽水洗組冠軍處理廠;水蜜桃天然風味花香爆棚
 
有時喝到一些咖啡,就會為他們沒參加生豆競賽感到慶幸,本批次貝拉布雷處理廠就是這樣的超值好豆:「橙花、水蜜桃、伯爵茶;層次豐富;紅蜜處理帶來一定程度的發酵和風味賦予,富含天然上揚花果香、乳酸甜感。」不敗的手沖救星、花果茶咖啡;滋味豐富氣質好豆,千萬別錯過!


7_榛果香緹・瓜地馬拉・艾茵赫特莊園・波旁 水洗

Guatemala Huehuetenango El Injerto Bourbon Washed

酸度:★★★★☆

苦味:★☆☆☆☆

香氣:★★★★★

❀︱焙度︱淺焙

❀︱自評風味|蔓越莓、香緹奶霜、焦糖榛果;香甜細緻

豆標|瓜地馬拉經典中的經典明星冠軍莊園;甜到牙齒痛的傳統水洗好豆

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如果翡翠莊園之於巴拿馬,是無可取代的代表;那麼艾茵赫特在瓜地馬拉,就是大谷翔平的存在:「蔓越莓、香緹奶霜、焦糖榛果,香甜細緻;能為波旁種創造明顯花香、乳脂風味,必定於乾燥製程上投入大量心力。」蛋炒飯越簡單就越困難,真心推薦大家喝喝看傳統好滋味的表現,喝熱鬧同時也喝得到門道,真心好滋味,我們一起共享,不需獨自升級。


8_橙花脆糖・哥斯大黎加・藝伎種・日曬 (NEW●新豆上架●)
Costa Rica West Valley Finca Lycho Geisha Natural

酸度:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★

❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱橙花、櫻桃、黃金糖;香甜細緻

豆標:COE生豆競賽獲獎常客・超微量批次市面少見
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路人世界咖啡列車,帶大家回味哥斯大黎加生豆競賽獲獎常客,老字號阿格雷兄弟家族的利丘莊園:「橙花、櫻桃、黃金糖;香甜細緻;發酵得當的熟果風味,加上酸甜平衡的滋味保留,在在表現傳統處理法的工藝和美學。」真心覺得全界藝伎種的移植,已進入成熟、豐富多變的年代,高CP值藝伎種咖啡,巷子內的各位!手刀買起來!


9.四月晨瓜・哥倫比亞・米蘭莊園・哈蜜瓜共同發酵水洗  
Colombia Finca Milan April Honeydew Melon Caturra Culturing washed

酸度:★★★★☆
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★

❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱哈蜜瓜、粉紅玫瑰、蜜桃牛奶糖;香郁細緻

路人又將帶各位搭乘世界咖啡列車,這次的批次來自於哥倫比亞特殊處理,米蘭莊園的身影,常見於世界名店的豆單上:「哈蜜瓜、粉紅玫瑰、蜜桃牛奶糖、香郁細緻;特殊處理法的進步在,同時保留乾淨的體質,表現酸甜平衡,而非一味的追求香氣。」細緻且複雜的微生物發酵工序,帶來處理法的清新風味,市面少見,喝一杯少一杯,千萬別錯過!



⟐︱賞味期限︱3個月內,超過6個月不建議享用。

⟐︱保存方式︱密封存放於陰涼處即可,切勿存放於冰箱或易有溼氣之空間。


.如需代磨請於下單後說明使用何種咖啡沖煮器具。

.團體訂購或店舖使用,另有合作優惠方案,歡迎詢問。


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