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咖啡豆 125g 綜合選項區

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咖啡豆 125g 綜合選項區 總分: 0 - 0 評價


☉豆款可能會有剛好完售的狀況,若有會聯繫您下一支接替豆款的資訊。


【莊園單品豆】豆款介紹

1_班娜卡・衣索比亞・古吉・水洗
Ethiopia Guji Banaka G1

❀︱焙度︱淺焙

❀︱自評風味︱蘋果醬、蜜柑、野薑花;餘韻細緻

衣索比亞水洗浸漬池常帶有當地風土的天然菌種,也將變成該處理廠特殊風味和代表:「蘋果醬、蜜柑、野薑花;餘韻細緻;難得一見的清新果醬發酵風味,配上輕盈乾淨的酸質與甜感,為消暑解渴的夏日咖啡。」冰沖果汁感豐富,熱沖香氣宜人,花果香滿滿的非洲水洗豆,推薦大家快來嚐鮮!


2.美蛙處理廠・衣索比亞・西達摩・日曬
Ethiopia Sidama West Arsi  Nensebo Mewa Natural G1

❀︱焙度︱淺焙

❀︱自評風味|熱帶水果、紅石榴、藍莓;香氣豐富

許多產業都有默默無名的隱藏英雄,如衣索比亞的小農、小處理廠:「熱帶水果、紅石榴、藍莓;香氣豐富;平衡清爽的酸質,和雅緻發酵感,彷彿在喝水果紅茶。」美蛙處理廠處理的豆款,包括衣索比亞明星Alo在內,皆為品質保證,內行的各位,快來嚐鮮!


3_破浪同行・肯亞・莊園配方豆・水洗
Kenya Blend - Riding the Waves Together
❀︱焙度︱淺中焙
❀︱自評風味︱蔗糖、蜂蜜蛋糕、洛神花茶,風味飽滿,香氣悠長。

選用肯亞豆特有的鮮明酸質與濃郁風味,如同乘風破浪的船隻,無論前方有多少挑戰,這杯咖啡,會陪你一起前行。「蔗糖、蜂蜜蛋糕、洛神花茶,風味飽滿,香氣悠長;細緻平衡的酸甜表現。」來杯乳脂感與莓果酸質平衡、穩重的咖啡!
酸度:★★★★★
苦味:★★☆☆☆
香氣:★★★★★


4_草莓夾心餅・哥斯大黎加・塔拉珠・日曬
Costa Rica Tarrazu Pamichal Cristian Alvarez Caturra Catuai Natural

❀︱焙度︱淺中焙
❀︱自評風味︱草莓夾心餅、龍眼蜜、白巧克力,甜感飽滿

這次路人夏季哥斯大黎加選豆,帶大家喝喝塔拉珠微型處理廠的選豆和風味:「草莓夾心餅、龍眼蜜、白巧克力,甜感飽滿;控制得當、快速短時的發酵,帶給咖啡活潑的香氣,並保有透明的特質。」久違的哥斯大黎日曬好豆,要甜有甜、要香有香、要酸有酸,好沖好喝的手沖救星好豆又來囉,千萬別錯過!
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酸度:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆
香氣:★★★★★


5_巴拿馬 波奎特 凱薩路易斯 日曬 卡杜拉 卡杜艾
Panama Boquete Casa Ruiz Natural Caturra Catuai
❀︱焙度︱中焙
❀︱自評風味|烤杏仁、鹹焦糖、巧克力碎;口感平衡

酸度:★★☆☆☆

苦味:★★★★☆

香氣:★★★☆☆

Casa Ruiz合作社是波奎特區最有名的合作社之一,遵循波奎特產區當地傳統對環境友善的方式栽植咖啡,提高生豆品質:「烤杏仁、鹹焦糖、巧克力碎;口感平衡;油脂良好、高乾淨度,圓潤結尾。」滿足你對咖啡甜度和油脂感的依存和需求。


6.甜蜜日曬・巴西・伊帕內瑪莊園・日曬 (新豆上架!)
Brasil Ipanema Dulce Natural

酸度:★★☆☆☆

苦味:★★★★☆

香氣:★★★☆☆

 ❀︱焙度︱中焙

❀︱自評風味|  鹹焦糖、苦甜巧克力、黑棗;餘韻厚實

依帕內瑪莊園已是路人每年,巴西選豆的固定班底:「  鹹焦糖、苦甜巧克力、黑棗;餘韻厚實;巴西去果皮日曬類似蜜處理,賦予咖啡豆口韻甜感。」每回飲用依帕內瑪產品,早已把巴西商業生豆大國的標籤,拋到九霄雲外,本批次甜蜜日曬如其名,快來嘗試甜蜜圓潤的中焙好滋味。


7_ 路人 · 經典 · 義式配方豆
RUH Classic Espresso Blend

❀︱焙度︱中深焙
❀︱自評風味︱堅果、巧克力、阿華田

酸度:★☆☆☆☆
苦味:★★★★☆
香氣:★★★☆☆

採義式烘焙處理,酸度最低也最適合調合牛奶,每天喝兩杯也不傷荷包,適合每一個喝咖啡的你。



【精品豆】豆款介紹

8.香水月季・衣索比亞・古吉・厭氧水洗
Ethiopia Guji Anaerobic Wahed G1

❀︱焙度︱淺焙

❀︱自評風味︱紫羅蘭、草莓、橙花;層次豐富

吃過台灣水果和農產品的朋友都知道,台灣水果、農產品、甚至茶葉會比香比甜,本批次就是來自台灣井井咖啡團隊於衣索比亞製作的產品:「紫羅蘭、草莓、橙花;層次豐富;保留衣索比亞清新柔軟的酸質,將原已豐富的花果香,再次提升豐富。」冰沖果汁感豐富,熱沖香氣宜人,不會失敗的手沖必備豆款,買到賺到!


9_巨石莊園・哥斯大黎加・日曬
Costa Rica Brunca Finca Las Piedra F1 Natural

酸度:★★★★☆
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★

❀︱焙度︱淺焙

❀︱自評風味︱櫻桃、梅酒、藍莓醬;香郁奔放。

這是個咖啡處理法突飛猛進的年代,誰說酒香就很誇張就刺激:「櫻桃、梅酒、藍莓醬;香郁奔放;好喝的風味,如同好聽的音樂,在各種環節調整到和諧、平衡下,才會舒服宜人。」哥斯大黎加的好豆是永遠的手沖救星,酸香甜應有盡有,家裡必備良品。


10_藝伎種・哥倫比亞・蜜桃蜜處理
Colombia Huila Los Patios Geisha Peach Honey

酸度:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★

❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱木瓜牛奶、伯爵紅茶,水蜜桃軟糖;香郁細緻
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路人又將帶各位搭乘世界咖啡列車,這次的批次來自於哥倫比亞的新銳咖啡處理廠:「木瓜牛奶、伯爵紅茶,水蜜桃軟糖;香郁細緻;良好的厭氧蜜處理發酵,帶來豐富多層次的花果、甚至奶香,並保留藝伎種原生的乾淨酸值與茶感。」本批次來自日本生豆直皆貿易平台,市面少見,喝一杯少一杯,千萬別錯過!




⟐︱重量︱125g / 包

⟐︱賞味期限︱3個月內,超過6個月不建議享用。

⟐︱保存方式︱密封存放於陰涼處即可,切勿存放於冰箱或易有溼氣之空間。


.如需代磨請於下單後說明使用何種咖啡沖煮器具。

.團體訂購或店舖使用,另有合作優惠方案,歡迎詢問。



商品評價

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