咖啡豆 路人專屬 單品配方 各式烘焙度．250g/包 #衣索比亞#肯亞#巴西#義式配方

路人咖啡精選『咖啡豆』。

☉豆袋圖片僅供外觀參考。

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【莊園單品豆】豆款介紹

1_水洗耶加配方・緩流的愛 (NEW●新豆上架●)
Ethiopia Washed Blend・Gentle Flow of Love

❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱雞蛋花、柑橘軟糖、檸檬紅茶；餘韻細緻

衣索比亞水洗的柔和果酸與甜感層層展開，如愛河緩緩流過城市，陪你細細品味生活的溫柔步調。「雞蛋花、柑橘軟糖、檸檬紅茶；餘韻細緻；當地風土天然菌種孕蘊香氣細緻的水洗豆款。」冰沖果汁感豐富，熱沖香氣宜人，花果香滿滿的非洲水洗豆，從未令人失望！

2.  日曬耶加配方・大港出航 (NEW●新豆上架●)
Ethiopia Natural Blend・Sailing from the Grand Harbor

❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味｜莓果醬、小白花香氛、熱帶水果茶；香氣豐富

衣索比亞日曬的濃郁果香與豐富口感，如同一艘滿載夢想的船，勇敢出航，迎向更遼闊的世界！療癒人心：「莓果醬、小白花香氛、熱帶水果茶；香氣豐富；雅緻發酵感，低溫時散發類似水洗豆款的花香。」經典風味花果茶咖啡！

酸度：★★★★★
苦味：★☆☆☆☆
香氣：★★★★★

3_破浪同行・肯亞・莊園配方豆・水洗
Kenya Blend - Riding the Waves Together
❀︱焙度︱淺中焙
❀︱自評風味︱蔗糖、蜂蜜蛋糕、洛神花茶，風味飽滿，香氣悠長。

選用肯亞豆特有的鮮明酸質與濃郁風味，如同乘風破浪的船隻，無論前方有多少挑戰，這杯咖啡，會陪你一起前行。「蔗糖、蜂蜜蛋糕、洛神花茶，風味飽滿，香氣悠長；細緻平衡的酸甜表現。」來杯乳脂感與莓果酸質平衡、穩重的咖啡！
酸度：★★★★★
苦味：★★☆☆☆
香氣：★★★★★

4.甜蜜巴西配方・靠岸時分  (NEW●新豆上架●)
Sweet Brazil Blend・Harboring Moments

 ❀︱焙度︱中焙

❀︱自評風味｜   烤杏仁、普洱茶，糖蜜巧克力；餘韻厚實

醇厚柔滑口感與溫暖堅果調性，像遊船停泊港灣，讓疲憊的心找到片刻歸屬與放鬆：「   烤杏仁、普洱茶，糖蜜巧克力；餘韻厚實；巴西去果皮日曬類似蜜處理，賦予咖啡豆口韻甜感。」，甜蜜圓潤的中焙好滋味。

酸度：★★☆☆☆

苦味：★★★★☆

香氣：★★★☆☆

5_ 路人 · 經典義式配方・打狗精神
Run Classic Espresso Blend・Siprits Of Taokao

❀︱焙度︱中深焙
❀︱自評風味︱榛果，法式焦糖、苦甜巧克力；口感厚實

一杯濃郁平衡的咖啡，成為日常而堅定的生活儀式，陪伴你一起踏實過日子。
採義式烘焙處理，酸度最低也最適合調合牛奶，每天喝兩杯也不傷荷包，適合每一個喝咖啡的你。
酸度：★☆☆☆☆
苦味：★★★★☆
香氣：★★★☆☆

⟐︱重量︱250g (半磅為225g，我們裝得稍多一些喔！)

⟐︱賞味期限︱3個月內，超過6個月不建議享用。

⟐︱保存方式︱密封存放於陰涼處即可，切勿存放於冰箱或易有溼氣之空間。

．如需代磨請於下單後說明使用何種咖啡沖煮器具。

．團體訂購或店舖使用，另有合作優惠方案，歡迎詢問。

Ｑ：為什麼會推出「莊園單品配方豆」？喝手沖不都喝單品豆嗎？

Ａ：我們想創造獨特的路人味。

只要生豆品質和烘焙製程，妥善的把關和品管，無論單品豆和配方豆，都會好喝。甚至配方豆的層次較豐富，且只有路人喝的到。

Ｑ：系列配方豆的命名原因？　

Ａ：主要以我們生活的城市「高雄打狗」，和路人主要的核心精神：「日常和陪伴」，做為一系列命名主軸。

從「緩流」、「出航」、「破浪」、到歸途的「靠岸」，像是帶大家走了一趟高雄之旅，也希望每個配方正向意涵和命名，可以幫大家打氣，每天都可以喝上一杯，如同我們義式配方豆的命名：「打狗精神」，幫大家打起精神！

Ｑ：各個配方的內容有什麼呢？配豆的概念為何？

Ａ：

1、兩款耶加配方（水洗、日曬）：衣索比亞豆款，容易頭重腳輕，只有香氣，我們透過配方設計，讓耶加於香氣之外，甜味更加均衡飽滿。

2、肯亞配方：我們採用肯亞AA和肯亞PB 1:1 的比例，進行烘焙。AA為肯亞法定目數較大的豆子，PB則代表圓豆體積小的豆款，同一烘焙溫度下，PB小顆比較容易熟提供甜感，AA保留酸質，增加層次豐富感。

3、巴西配方：巴西豆款，優點強項為飽滿口韻、甜感，但香氣相對平淡。透過配方設計，混入香氣具層次的巴西豆款，讓整體喝起來順口不呆板。